PSATHYRELLA GRACILIS

Con la llegada del otoño y la caída de las hojas llega de nuevo una afición con muchos seguidores “la recolección de setas y hongos”

Hoy vamos a hablar de una de ellas, aunque no tiene ninguna importancia culinaria nos hizo gracia verla crecer en los cuadros vivos que hicimos en clase(cuadros hechos con plantas vivas). La Psathyrella gracillis o también llamada Psathyrella corrugis es un hongo originalmente descriptiva en Europa “Agaricus corrugis” y no es tóxica.

Tiene un sombrero de hasta 4 cm, de aspecto campanulado, sin que llegue a aplanarse del todo, margen estriado(de adulto). Color beige-gris, pie esbelto, hasta 8, liso,blanquecino. Carne muy escasa, delgada,frágil, color ocre pálido, inodora, sabor dulce.

Psathyrella es un género grande que contiene unas 400 especies de hongos en la familia Psathyrellaceau ; es similar a los géneros Coprinellus , Coprinopsis, Coprinus y Panaeolus , generalmente con un pílceo (sombrero) delgado y un tallo hueco blanco o blanco amarillento. Algunos también tienen esporas marrones en vez de negras. Estos hongos a menudo son de color monótono, difíciles de identificar, y todos los miembros se consideran no comestibles o sin valor alimenticio y, por lo tanto, a menudo se los pasa por alto. Sin embargo, son bastante comunes y pueden ocurrir en ocasiones cuando se observan pocos de otras variedades. La primera seta con agallas que fructifica bajo el agua reportada es Psathyrella acuática.

Para identificar esta especie, hay que tener en cuenta cualquier resto de velo en el sombrero (que solo puede ser visible en hongos fructíferos y muy jóvenes), puede ser de un color marrón translúcido u ocre en estado húmedo , pero un blanco opaco puro al secarse, el borde branquial y el tallo. Todas las especies de Psathyrella son inusualmente frágiles, y tanto el sombrero como el tallo se rompen muy fácilmente.

Se encuentra entre la hojaresca y restos de ramitas en bosques mixtos, a finales de verano y otoño. Originaria de Europa.

Autoras: Minerva B, Davinia H, Montse M.